La force de la viticulture
française est sa diversité de terroirs et de vignerons
.
Aujourd’hui cette
diversité est menacée car la nouvelle génération de vignerons qui souhaite
s’installer se heurte à des problèmes de financement. Ceux-ci empêchent les
nombreux jeunes vignerons qualifiés de s’installer. A ce jour, deux tiers des vignerons ont plus
de 55 ans et n’ont pas préparé leur transmission.
Si rien n’est fait, nous
assisterons à une concentration des vignobles qui mettra en péril la diversité,
et donc la richesse du patrimoine viticole français.
C’est
la raison pour laquelle le Comité d’Ethique pour la Transition
Viticole a pour objet d’émettre des avis sur la pertinence, la cohérence, la
déontologie, l’utilité et la réalité en matière sociale, environnementale et
économique de projets viticoles portés par des entreprises, entrepreneurs et
organismes ayant pris des engagements sur ces thématiques.